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Menu di Pasqua 2017

MENU DI PASQUA 2017


Uovo in camicia su passata di piselli e pan brioche tostato vellutata di pecorino

Pappardelle all’uovo con sugo di..

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Menu di San Silvestro

MENU SAN SILVESTRO

 

Timballo di pulezze e uovo di quaglia pocheè

paté di piccione con fegato grasso

 

Minestra di pecorino con crostini..

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MENU DI NATALE 2016

 Menu di Natale

 

 Timballo di carciofi con mosaico di cinta senese, carpaccio di spigola e insalata di finocchi e arancia

 Stracci di..

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MENU DI PASQUA

Timballo tiepido di verdure primaverili

Vellutata di ceci e sfoglia di pane tostato

 Maltagliati di pasta fresca all’uovo con rigatino,..

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