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- Antipasti

Salumi del colle Belsedere con bruschetta al pomodoro e crostini neri
* Timballo di melanzane su passato di pomodoro e formaggio
* Tacchino marinato alle erbe su insalata di melone
* Carpaccio di pesce del Mediterraneo al coriandolo con olio e limone
* Budino di cipolla con verdure alla griglia e salsa verde

Starters
Selection of Tuscan cold cuts with bruschette
* Eggplants warm pie on a tomatoes sauce with cheese
* Turkey marinated with herbs with melon
* Mediterranean fish carpaccio with coriander, oil and lemon
* Onions cold terrine with grilled vegetables

* piatti senza glutine – * Gluten free

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Chef Walter Redaelli
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