- Dolci
Torta di cioccolato fondente Toscano con gelato al pistacchio
Semifreddo di Torroncino salsa ai frutti di bosco
Cannolo con spuma di panforte e crema bruciata
Tortino di castagne con pere e cioccolato
con sorbetto al fagiolo
Classica Meringa salsa cioccolato o naturale
Torta di mele renette di Walter con crema calda
Mousse di cioccolato bianco al profumo di cannella
con salsa di pere
Cantucci di nostra produzione con Vin Santo
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-Vini dolci al bcchiere – Sweet Wines
Eiswein
Weinlaubenhof Burgeland 2008
Kracher-illmitz
Barolo Chinato
Vino Aromatizzato
Giacomo Borgogno - Barolo
Aleatico
Sovana doc 2008
Fattoria Aldobrandesca-Gr
Muffato del Castello della Sala
Umbria igt 2006
Antinori - Sala
Vecchio Florio
Vino Marsala Superiore Ambra Secco 2002
Duca di Salaparuta-Marsala
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Chef Walter Redaelli |