Menu di Pasqua

Carpaccio di maialino con carciofi e salmone marinato con mousse di pesce

Pasta fresca con sugo di anitra e fave

Gnocchi di patate con asparagi e rigatino di Cinta

Trancio di pesce con olive e sedano

Filetto di vitellone lardellato al forno con tortino di patate gratinate
piccolo assaggio d’agnello al rosmarino

Budino al mascarpone e pan di spagna con fragole al balsamico

Espresso

Vini

Orvieto Classico doc 2008 - Orvieto

Poggio Falcone igt 2004 - Lucignano

Moscato d’Asti 2009 - Enrico Serafino

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Menu a euro 50,00 compreso vini