Primi Piatti


Ribollita "Minestra di pane con verdure"
Pici di nostra produzione con rigatino, carciofi e timo
* Gnocchi di zucca con salvia in salsa tartufata e fonduta di formaggio
* Risotto carnaroli con radicchio, vino rosso e Taleggio
(tempo di preparazione 12 minuti)
Linguine Sublimi con vongole, pesce, estratto di acciughe e broccoletti
* Frittata di verdure e pecorino delle Crete Senesi
* Frittata di cipolla e guanciale

First courses

Ribollita (bread and vegetables soup)
Pici with Cinta Senese bacon, artichokes and parsley
*Pumpkin dumplings (gnocchi) in a truffle sauce and cheese
*Risotto with red chicory,red wine and cow's cheese
(12 minutes)
Cannelloni filled with Chianina beef and mashed potates
*Omelette with onion and beacon
*Omelette with vegetables and ewe's cheese from Crete Senesi

* piatti senza glutine - * Gluten free