Antipasti


Antipasti

Antipasti

EURO

#Misto di Salumi della Valdichiana con crostini di fagioli cannellini e nero (1,4)
13,00

#*Insalata di Alici e Storione marinati da noi con Totano e olive Taggiasche salsa al frutto della passione (4)
15,00

#Timballo di Finocchi con fonduta di zucca e briciole di amaretti (3,78,)
13,00

#Mosaico di faraona con tartufo e pistacchi e pan brioche ai semi di zucca(1,3,7)
14,00

Sfoglia di formaggio con timballo di ricotta, zucchini, fiori, porcini, vellutata di pecorino e pere (1,3,7)

13,00

#Piatti senza glutine
* prodotto fresco e abbattuto, surgelato

Starters

EURO

#Selection of cold Tuscan cuts with cannellini beans purée
crostino and chicken liver crostini(1,4)
13,00

#* Marinated anchovy and sturgeon in salad served with flying squid, olives and passion fruit sauce (4)
15,00

#Fennel pie served with a pumpkin fondue with amaretti crumbs on top (3,78,)
13,00

#Guinea-fowl terrine with truffle, pistachio nuts and pan brioche (1,3,7)
14,00

Cheese puff pastry with ricotta,courgette flowers, mushrooms and pecorino cream soup and pears (1,3,7) 13,00

# Gluten free
*Fresh and chilled product,, frozen product