MENU DI NATALE 2016


 Menu di Natale

 

 Timballo di carciofi con mosaico di cinta senese, carpaccio di spigola e insalata di finocchi e arancia

 Stracci di pasta al farro con sugo di cappone e verdure invernali scaglie di formaggio

 Crespelle con ricotta e cardi gratinati su fonduta di broccoletti

 Petto di tacchino farcito con castagne salsa di mele

 Tortino di patate e scarola stufata

 Bavarese di panettone in salsa di cioccolato e semifreddo di torroncino in salsa zabaione

 Espresso

 

Vini

Benvenuto con Prosecco di Valdobbiadene

Bertille Nobile di Montepulciano docg 2013  Le Bertille – Montepulciano

Federico Ferrero Moscato d’Asti docg 2015  Federico Ferrero_Asti

 

Menu a Euro 50,00 compreso vini

Menu a Euro 45,00 senza vini