Primi piatti

10,00 €# Minestra di ceci e farro all’olio Dop (1,11)
13,00 €* Pici di nostra produzione con rigatino, carciofi, passata di fagioli zolfini e pecorino abbucciato (1,3,7)
13,00 €* Raviolotti di ricotta e pistacchi al timo con scaglie di pecorino abbucciato (1,3,7,8)
13,00 €# Risotto carnaroli invecchiato 12 mesi con radicchio, salsiccia di Cinta Senese, castagne, mantecato con pecorino aromatizzato alle erbe (7)
(tempo di preparazione 12 minuti)
13,00 €# Gnocchi di zucca profumati alla salvia con salsa tartufata (3,7)
11,00 €# Frittata di verdure e pecorino giovane delle Crete Senesi (3,7)
11,00 €# Frittata di cipolla rossa, rigatino e parmigiano (3,7)
# Piatti senza glutine, * Prodotto fresco e abbattuto surgelato
- Cereali contenenti glutine, cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi derivati e prodotti derivati
- Crostacei e prodotti a base di crostacei
- Uova e prodotti a base di uova
- Pesce e prodotti a base di pesce
- Arachidi e prodotti a base di arachidi
- Soia e prodotti a base di soia
- Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
- Frutta a guscio, vale a dire mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland e i loro prodotti
- Sedano e prodotti a base di sedano
- Senape e prodotti a base di senape
- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
- Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg
- Lupini e prodotti a base di lupini
- Molluschi e prodotti a base di molluschi