Primi piatti


Primi piatti

11,00 €Zuppa di cipolla con crostini di pane Toscano all’olio Dop (1,7,8)

13,00 €Pici di nostra produzione con rigatino, asparagi, pesto di fave e pecorino (1,3,7,8)

13,00 € Tortelli di ricotta e piselli al burro nocciola aromatizzato al timo e vellutata di formaggio (1,3,7)

13,00 €#* Risotto Carnaroli invecchiato 12 mesi e verdure primaverili con sugo di faraona aromatizzata al timo e scaglie di padano 24 mesi (7)

(tempo di preparazione 12 minuti)

11,00 €# Frittata di verdure e pecorino giovane delle Crete Senesi (3,7)

10,00 €# Frittata di asparagi alle erbe aromatiche e rigatino (3,7)

# Piatti senza glutine, * Prodotto fresco e abbattuto surgelato

  1. Cereali contenenti glutine, cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi derivati e prodotti derivati
  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
  3. Uova e prodotti a base di uova
  4. Pesce e prodotti a base di pesce
  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
  6. Soia e prodotti a base di soia
  7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
  8. Frutta a guscio, vale a dire mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland e i loro prodotti
  9. Sedano e prodotti a base di sedano
  10. Senape e prodotti a base di senape
  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg
  13. Lupini e prodotti a base di lupini
  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi