Primi piatti

Primi piatti

10,00 €# Minestra di ceci e farro all’olio Dop (1,11)

13,00 €* Pici di nostra produzione con rigatino, carciofi, passata di fagioli zolfini e pecorino abbucciato (1,3,7)

13,00 €* Raviolotti di ricotta e pistacchi al timo con scaglie di pecorino abbucciato (1,3,7,8)

13,00 €# Risotto carnaroli invecchiato 12 mesi con radicchio, salsiccia di Cinta Senese, castagne, mantecato con pecorino aromatizzato alle erbe (7)

(tempo di preparazione 12 minuti)

13,00 €# Gnocchi di zucca profumati alla salvia con salsa tartufata (3,7)

11,00 €# Frittata di verdure e pecorino giovane delle Crete Senesi (3,7)

11,00 €# Frittata di cipolla rossa, rigatino e parmigiano (3,7)

# Piatti senza glutine, * Prodotto fresco e abbattuto surgelato

  1. Cereali contenenti glutine, cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi derivati e prodotti derivati
  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
  3. Uova e prodotti a base di uova
  4. Pesce e prodotti a base di pesce
  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
  6. Soia e prodotti a base di soia
  7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
  8. Frutta a guscio, vale a dire mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland e i loro prodotti
  9. Sedano e prodotti a base di sedano
  10. Senape e prodotti a base di senape
  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg
  13. Lupini e prodotti a base di lupini
  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi